SZF-06B脂肪抽提儀使用過程中的注意事項

芝麻脂麻科，是胡麻的籽種。人們常見的芝麻油，就是從芝麻中提取出來的，而且芝麻是我國四大食用油料作物中的*，由此可見芝麻內(nèi)含有相當(dāng)高的脂肪含量，以及脂肪的質(zhì)量相當(dāng)高。既然芝麻含脂量這么高，那么我們在鑒別芝麻的品質(zhì)時，脂肪含量和質(zhì)量肯定是判斷芝麻品質(zhì)的一個重要指標(biāo)。所以我們在評價芝麻的質(zhì)量時，可以借助粗脂肪測定儀對芝麻進(jìn)行檢測。托普公司研發(fā)并生產(chǎn)的SZF-06B脂肪抽提儀就是一款功能強(qiáng)大的脂肪測定儀器。

那我們該如何利用SZF-06B脂肪抽提儀測定芝麻中的脂肪含量呢？

SZF-06B脂肪抽提儀要由加熱抽提、溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時可以根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速測定目的。根據(jù)脂肪能溶于部分有機(jī)溶劑的特性,將試樣在索氏抽提器中用有機(jī)溶劑連續(xù)提取(反復(fù)經(jīng)過抽提、蒸發(fā)、冷凝、回流、抽提……循環(huán)過程),被抽提物的脂肪在下部的燒瓶中逐漸濃集,直至將試樣中的脂肪全部收集到燒瓶中,蒸發(fā)去除有機(jī)溶劑,干燥后稱量提取物的質(zhì)量,即可測得粗脂肪含量。

但我們在使用SZF-06B脂肪抽提儀測定芝麻的脂肪含量時，僅僅了解抽提的使用方法是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要注意以下幾件事情。

1、要檢查試驗試樣中脂肪是否抽提*；

2、試樣抽提完畢后需將接收瓶中C4H10O在水浴上*蒸發(fā)揮凈后再放入烘箱中，否則可能會引起爆炸；

3、C4H10O放入烘箱中(100℃±5℃)烘干至恒重，并進(jìn)行快速稱量；

4、整個實驗在使用C4H10O時應(yīng)注意室內(nèi)通風(fēng)換氣,實驗周圍不要有明火,以防空氣中有機(jī)溶劑蒸氣著火或爆炸。

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